Per saperne di più: che cos’è un biosensore?
Con Senzytec2 è possibile effettuare le seguenti analisi:
- Etanolo
- Acido Malico
- Acido D-Lattico
- Acido L-lattico
- Glucosio
- Fruttosio
Applicazioni
Analisi del vino
Un’applicazione consolidata è l’analisi in campo enologico, per monitorare il processo di fermentazione alcolica e la conversione malo-lattica.
L’etanolo negli agrumi e nel succo d’arancia
Per tenere sotto controllo i processi fermentativi naturali che avvengono negli agrumi durante la maturazione, dopo la raccolta e nel prodotto confezionato.
Mele: monitorare l’atmosfera controllata
Una nuova applicazione consiste nel monitorare la frutta conservata in atmosfera controllata dinamica (DCA), misurando con precisione la produzione di etanolo in mele e pere sottoposte a stress di ipossia.
Vantaggi
| Economico | Basso costo di strumento e sensori |
| Semplice |
Lettura immediata dei risultati
Non richiede personale specializzato
Pretrattamento dei campioni non necessario o molto semplice
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| Rapido |
Risultati in 3-6 minuti |
| Accurato |
Elevata selettività e specificità grazie al sistema biosensoristico enzimatico
Design e tecnologia dello strumento che minimizzano le interferenze
Volume minimo
Per la misura sono sufficienti 0.1 mL di campione
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| Compatto & completo |
Richiede poco spazio
Il kit è completo di tutto il necessario: basta solo aggiungere acqua
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| Operatività sul campo |
È provvisto di una pratica valigetta e di alimentazione a batteria ricaricabile |
| Interfaccia PC |
Trasferimento dati su PC
I risultati possono essere salvati e stampati
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Specifiche tecniche
| Controllo dello strumento | Tastiera a 6 tasti o interfaccia su PC |
| Lingua | 6 lingue selezionabili (Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo, Portoghese) |
| Alimentazione |
Batteria interna ricaricabile Esterna con alimentatore |
| Dimensioni | 14 x 21 x 5 cm |
| Peso | 850 gr. |
| Memoria |
Fino a 2000 risultati |
| Connessione al PC |
Porta USB
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Senzytec è un sistema biosensoristico innovativo che permette di misurare la concentrazione di vari analiti di interesse alimentare, industriale, di ricerca e clinico. È stato sviluppato in collaborazione con l’Università di Padova e l’Università Ca’ Foscari di Venezia, ed ha vinto il premio per l’innovazione della Regione Veneto.
Un biosensore è un dispositivo integrato recettore-trasduttore, in grado di fornire informazioni analitiche quantitative con grande selettività, utilizzando un elemento di riconoscimento di tipo biologico. Il biosensore trasforma un’informazione chimica in un segnale misurabile, grazie ai due componenti di base, connessi in serie, che lo caratterizzano: un sistema di riconoscimento di tipo biologico ed un trasduttore fisico-chimico.
Kit Senzytec2
Kit sensori
Extra kit per sensori

Micropipetta 100uL
Beaker 25mL